天日塩はなぜフランス人に人気なのか

大きな杉桶の中で二夏を通しゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油。

丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、創業200年の伝統的手法により、大きな杉桶で醗酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油です。

寛政元年の創業以来の醸造方法により、杉の桶の中で、四季を育みゆっくりと熟成させてつくりますので、芳醇な香りとまろやかさが生きています。

自然の醸し出す豊かな香りとこくは、添加物を必要としない昔ながらの「しょうゆ」です。

　笛木醤油　- 寛政元年創業より受け継ぐ伝統二百余年の味と技 - 「金笛（きんぶえ）」の名で知られている笛木醤油の歴史は、江戸時代・寛政元年（1789年）にはじまりました。

以来、伝統の醸造技術を受け継ぎ、杉桶の中でゆっくり時をかけ作り上げる醤油には、まろやかさと自然の香りが生きています。

代々受け継がれてきた伝統に甘んじることなく、原材料にもこだわり、金笛商品は大切に作られています。

■名称 こいくちしょうゆ （本醸造） ■原材料名 大豆、小麦、食塩 ■内容量 1.8リットル （1800ml） × 2本 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。

開栓後は冷蔵庫で保存してください。

■製造者 笛木醤油株式会社 笛木醤油のその他の商品はこちらから　

• 商品価格：2,200円
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