ピータン 自然のチカラを、未来のチカラへ

【食いもんは外見に依らず】「皮蛋(ピータン)」：アヒルの卵を強いアルカリ性の条件で熟成させた、中国の食品。高級品には、表面にアミノ酸の結晶による松の枝のような紋様がつくことから「松花蛋」と呼ぶ。前菜としてそのまま食べるだけでなく、食材として中華料理に使われることも。

@qkimono 2018/12/30 07:43

RT @majyokkorei: 秋葉原 北京飯店 麻婆豆腐730円辛さ＋100円 辛うまい物が好きな人！これ食べて！！！！！北京飯店の麻婆豆腐。店員さんに言うと＋100円で辛くしてもらえる。本当に辛い！本当に旨い！辛くて旨くて、なんなの意味わかんない😭って泣きながら完食した。…

@H_was_a_HERO 2018/12/30 02:27

闇のたま…つまりピータンであります

@tamacco 2018/12/29 23:07